こんばんわぁ～～
昨日は、雪が降ったみたいでした。朝起きたらビックリ外は真っ白～～。て言っても全然雪の量は少ないし…サラっと降ったって感じなだけ。
またご飯のお話だよ。。。 今日は手作りロールキャベツのお話にそうようかな？と思って。
今日も クッキングスタァ～～～ト！！！てその前に少し…ロールキャベツって好きで。。。冷凍の食べるけど、作ったロールキャベツって何か違うよね！？
キャベツは変に切ったりしないで、形を崩さないように…手で１枚づつ取り離していくのです。ハイ。
このままじゃお肉は包めないからさ、沸騰したお湯に入れて…
茹でて柔らかく♪
その間に中身の具を作るとするかかぁ～～～。
野菜は何を入れてもいいと思うよ＾＾。 キョンはブロッコリーとにんじん切ったの入れたよ。
そしたら野菜とお肉をネリ②するだけぇ～～～。キョンはロールキャベツの時ってつなぎとか入れないよ。塩コショウは少しするけどね。お肉は鶏ひき肉を使うの。
キャベツもしんなりしたらOK♪ あんまり茹ですぎると、今度は柔らかすぎて、何か溶けちゃう感じがスルから適度になんだよね。 後は具を包むだけ。
キャベツを広げたら
お肉を適度な大きさに丸めちゃって
包みこむんだよね☆ 
包んだ後に、かんぴょうとかで結べばんだけど、キョンは面倒臭いからしないよ＾＾； 包んだ側を下にすれば大丈夫だよ＾皿＾
鍋の中に野菜を下に。。。じゃがいもと人参と玉ねぎとブロッコリーも入れたよ。
それから、結んでない包み終わった側を下にしてロールキャベツ入れた。水とベーコンとローリエ入れて…後は圧力鍋に頑張ってもらうだけ。
味付けはシンプル！コンソメに塩コショウ。少し しょうゆも入れた。後は、野菜の旨みが出るからそれだけで十分だよ♪
圧力鍋が、シューって騒ぎ出したら、５分？とかでOK。出来上がり。
まぁ結構 冷凍物使うけど。たまには作ってみるのもいいかなかなぁ～～。って時にだけ 作るキョンなのでした。
今日もそんなキョンの独り言
キョンの田舎に気を読んでいただきまして
ありがキョンです
≧▽≦♪
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↑ポッチ～～ンと
今日もさっさと寝よっと。。。無駄に起きてると色んな事考えちゃわない？寝不足も体には毒だよね。
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コメントとか ぉ気軽にくださいねぇ～
チワワの 
グッチもヨロシクねぇ
最近の記事はなんだろう
ヨロシクお願ぃしまぁ～す
キョンのお気に
くったことないぞ！！
キョン、年のわりにレパートリー多いな。
いーなーキョンの彼氏は、こんなうまそうな物くえて。
体調どう？
大丈夫なのかな？
ちゃんと検査してもらって治療した方がいいんじゃない？
なんて私も胃カメラはやりたくないですが・・・
胃が弱いんですよ。私も！
ロールキャベツのことだった！
白状します！
自分で作ったことないです。
冷凍ので済ませます＾＾
今度キョンちゃんのレシピでつくって見ますね＾＾
レパートリー多くはないのよ＾＾；
たまに作るいつもは作らないの
載せてるだけ＾＾；
眠れない時って困りますよね＿＿；
何か神経性胃炎とかって結構いつも
なってた感じ＿＿； 最近はごぶさた
だったので痛さにチョットへこたれて
ますけど＾＾；
sawakoさんも胃カメラ駄目ですか！？
最近は飲むのあまりつらくないって
聞くけど、それでもヤッパリ嫌です
よね＿＿；
胃が弱いのですか。。。気をつけて
下さいね！！！
楽しみにしてまぁ～～す＾＾
sawakoさんのオリジナル料理なんかも♪
でも、見た目が。。
新記事ないので、ぽちん！だけしてく。
またくるね～＾＾
おいしそう～～！！
結構いいかも☆
今度まねして入れてみまーす。
サンキュー♪
ロルキャベツ見たよ～
うまそ＾＾
忙しい中ポチ逃げありがとうです！
キョンもぽち逃げ忘れないでしに行きますね＾＾
キョンもブロッコリー入れたのは初めてでした＾＾；
取り合えず冷蔵庫にある野菜…
と思って。。。
ブロッコリーあまり得意じゃないけど、
食べやすかったです。
今度試してみて下さい＾＾♪