春巻き 作った！キョン的作り方 レシピ

こんばんわ〜

昨日 春巻き 作ったんだよね。かなり久しぶりに…　ダカラまた写真撮りながら 作ってみた＾＾； クッキングSTART＝３

使った具は ↑ こちら。 「にら」 「にんじん」 「しいたけ」 全部細かく切ったよ！ タケノコとか　何入れても 美味しいよねキット☆

普通のお肉を細かく切ってもいんだけど☆　キョンはひき肉を使ったよ。 そう�A 細かく切るのが面倒だったって訳。　フライパンで炒めました。


野菜も一緒に入れてｖｖｖｖ

合わせ調味料は先に作っておくっと☆　キョンの味付けは…　ガラスープ しょうゆ 塩 こしょう ゴマ油　水 と一緒に 片栗粉も入れておきました！


それをフライパンに入れると、いい感じの あん が出来るのです。

その あん は春巻きの皮に巻く前に 冷やしておきまぁ〜〜す。

普通の　春巻きの皮です。

巻く前に用意するもの！


水溶き『小麦粉』 です！ 片栗粉じゃなくて　小麦粉です！

後は巻いて揚げるだけｖｖｖｖ


春巻きの皮はもちろん １枚！ 破かないように 慎重に！？ １枚ずつね☆ 薄い皮の上に 作って冷やしておいた　あんを　適量 のせます。

巻く…


巻く…


巻き終わりに 水溶き 小麦粉 をつけて☆


くっつけて　出来上がり♪

はい 全部巻き終わりました。 キョン お疲れ様！

あまり　温度は上げすぎないで… １６０度位がいいかな？ お肉には火は通ってるし、 あまり焦がさないように揚げていくのよね！

はぁ〜〜！バッチリ焦がしました＾＾；　ビール飲んでるうちに こんなんですね＿＿；　駄目なキョン… お酒に負けた駄目なキョン…

まぁ後は全部 揚げてけば出来上がりって訳。

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結構下味 しっかりついてるから、何もつけなくても 全然食べれるよ〜〜〜。 もし何かつけるとしたら？？？ 春巻には何つけて食べるぅ〜〜！？


・出・来・上・が・り・ ヤッパリ 手作りが一番 美味しいよね♪

男前ブラックと波乗りジョニー 豆腐

こんばんわ〜

ずっと気になってた… スーパーに 行く度に…

その売り場の前を通る度に…

だって 高いし　何か買うの怖いし！

そしてら今日 新たな 種類を 発見！！何かもう買わずにはいられなくて 気になってたアイツと一緒に購入！

今までズット気になってたのは↑ こいつでした！『波乗りジョニー』って何だよ！？ そのネーミング。 それでどんな味なんだよ！

それよりも 今まで ジョニーを諦めてたけど 今日は↑ このせいで買わずにはいられなくなったの！ その名も

『男前ブラック』　そして　この真っ黒なパッケージ… 何者？

スッゴイ名前です… どっちも 豆腐だよぉ〜〜ん。

男前ブラックは 何で黒いかって ゴマとかじゃなくて、黒豆で作ってる豆腐みたいだよ！

男前ブラックの中はこんな感じで… クッキングペーパーみたいなのに包んであったの！ 豆腐の色は黒！ 匂いは豆腐！

波乗りジョニーと男前ブラックをお皿に…

まずは 何も味つけないで食べてみたよ！ 正直な感想を書きます…

男前 ブラック 美味しかった！てか、シッカリした豆腐の味して 黒豆とか全然気にならなかった！また食べてみてもいいかもなぁ〜〜〜〜。

波乗りジョニー… キョンは苦手＿＿； 濃厚って言うか…豆乳をもっと濃くしたみたいな、トロ?させたような… 豆腐ってよりは 甘さも少しあって　おかずとかよりは何か……
デザートみたいな… クリーミー。。。 好みだろうけど　キョンは もう買わないかもねぇ〜〜〜＾＾；

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ぷっはぁ〜〜〜〜。　おやすみ☆

かも出汁蕎麦と太巻き 恵方巻 節分 レシピ 作り方

こんばんわ〜

節分 終わったケド… 昨日の節分に作ったよ！ちゃんと！ 恵方巻？？ てか太巻きだよね・・・・・・

だからその紹介だにぃ〜〜〜ん。美味しく出来たよ♪

麦入りご飯の酢飯を作ったよ☆ 麦と炊いたご飯に、白ゴマと 酢 砂糖 塩を入れて 酢飯を作ったよ。

巻き�Aする材料は↑ この材料たちだよ＾＾ きゅうり・卵・かんぴょう・うなぎ・鮭フレーク。

きゅうりとかんぴょうは買ったのだよ☆ 卵は みりんと塩入れて厚焼き玉子にして細く切ったよ。うまぎは ３０パーセントOFFの小さいの買って来て細く切ったよ。
鮭フレークは ボスの所で食べた 太巻きに入ってて 美味しかったから 真似 しちゃったんだよ＾＾；

巻きすに のり ご飯　後は材料★

まくのでありますね★


横から見えてる 具 がうまそうでないですかぁ〜〜！？

ご飯２合位だったけど、ご飯少なくて　具が多かったから


こんなにイッパイ出来たよ♪

切ってみたら中はこんな感じぃ〜〜〜〜ｖｖｖｖｖ

お皿に


切って乗せてみたよ。

色んな色で何だか綺麗だよね！！！？？？

太巻きだけだと、喉につまるかなぁ〜〜！？と思って 蕎麦も作ったよ！

かも出汁の蕎麦！

かも肉で出汁取って。にぼしも入れたよ。　後は醤油と塩だけで味を調味♪

超イッパイでしょ！？ 具はかなりシンプル！ かも肉と 母方のおばぁちゃんの手作りの 凍み豆腐とねぎだけだよ〜〜。

かも肉ってアブラ沢山だよね！？ 好き嫌いは別れるんだけどね…キョンは好きｖｖｖ

美味しい節分でした〜〜〜〜〜。皆はどんな節分したの！？ 良かったら教えて下さいｖｖｖ

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この間 一目ぼれした　アニマルカバーを 買い占めてきたよ＾＾；



パンダとアザラシ★ コメントで畠山さんに　白は汚れが目立つって言われた＾＾； 綺麗に使わないとなぁ〜〜＞＜； でもヤッパリ可愛いよ♪ もっと欲しい位だもん＾＾；

手作り餃子のレシピと のしいかのキャンペーン情報☆だよｖｖｖ

こんばんわ〜

キョンのブログつまんなぁ〜〜〜い…最近そう思ってる方…多いかもて最初から楽しくなかったりして（￣□￣；）！！

デモ今日は最後に嬉しいお知らせあり最後まで読んでキョンね

餃子作ったよ♪ て言ってもね、今日作ったんだじゃないんだけどもさ…その時にまた写真撮りながら作ったのさ☆ダカラ今日はそれを書くさ♪

マズは餃子の具！中に詰める具を作る！キョン的な勝手なレシピです。

具の材料は、にら（タップリ）キャベツ（タップリ）にんにく（結構タップリ）ひき肉（チョット）お酒（チョッピリ） にらもキャベツもみじん切り！キャベツは切った後に塩揉み�Aします。そすると、いいって何処かでいつか聞いた気スル…


にんにくはキョンはすりおそして入れるよ。キョン的にはね、お肉は本当に少ししか入れない！その方が何か美味しい気がしてさ。あんまりお肉入っちゃうと、何か硬さが気になるって言うか。
それを混ぜ�Aです。

そしたら、餃子の皮に包むのですね 面倒臭いです。ここが一番面倒臭い

てな訳で包んでみました

焼き方開始〜〜〜〜〜よ

キョンの場合はゴマ油を使います！いい香りがするじゃん


熱したフライパンにゴマ油を…そのフライパンに具を包んだ餃子を…ここで少し焼き色をつけるのですね

次は蒸し焼き！


ぶわぁ〜〜っと湯気が… お湯を入れます

ここがポイント！ 前によく行ってた居酒屋で聞いたんだけど、普通って餃子の蒸し焼きには水入れるって人も沢山居るみたいなんだけど、家庭用のコンロで餃子を焼く時に急に大量の水が入るとね、急にフライパンの温度が下がるんだって。。。ダカラ家で作る時は「お湯」を入れた方がいいよ！
てさ。ダカラ「お湯」を入れるの。

そしたら、フタして蒸し焼きにするのよね

後は、お肉に火通ったかな？位で。フライパンのお湯が無くなったら、また少し、ゴマ油入れるの。で、少し揚げる感じで焼き色つけるのです。

で〜〜けた！ 後から焼き色つけるのがキョン的ポイントだけどさ。カリってして美味しいです

前にashが「片栗粉」を入れるといいって言ってたけど知らなかった…しかもこの餃子作ったのは、その記事の前…次は、片栗粉入れて作ってみるべぇ〜〜〜っと！

餃子って焼くのが一番難しいよね！？

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皆さんお酒飲みます！？お酒のつまみや料理の出汁に使えるしかもキャンペーン中で安くて（゜○゜）そんな物欲しい！その大きさに驚かないでね＾皿＾



でかいでしょ！？キョンは身長１５３ｃｍ 体重 ４○（前半）です。ポッチャリ体系のキョンが持ってもでかく見えるこの『のしいか』



でかくない！？キョンも食べたけど美味しいんだよこんなにデカイ『のしいか』 送料込み１枚２００円だよ



３００枚限定の２月２８日まで３００枚が無くなったら終わりだからね！
しかも『無添加のしいか』そりゃ〜〜さ もう 買ってみなきゃ駄目だよ〜〜〜
賞味して欲しいですｖ賞味して感想をキョンと語り合ってくれませんかぁ〜〜〜！？

のしいか 初めての方キャンペーンのお知らせでした

手作りロールキャベツ☆キョン的作り方 レシピ

こんばんわぁ〜〜

昨日は、雪が降ったみたいでした。朝起きたらビックリ外は真っ白〜〜。て言っても全然雪の量は少ないし…サラっと降ったって感じなだけ。

またご飯のお話だよ。。。 今日は手作りロールキャベツのお話にそうようかな？と思って。

今日も クッキングスタァ〜〜〜ト！！！てその前に少し…ロールキャベツって好きで。。。冷凍の食べるけど、作ったロールキャベツって何か違うよね！？

キャベツは変に切ったりしないで、形を崩さないように…手で１枚づつ取り離していくのです。ハイ。



このままじゃお肉は包めないからさ、沸騰したお湯に入れて…



茹でて柔らかく♪

その間に中身の具を作るとするかかぁ〜〜〜。



野菜は何を入れてもいいと思うよ＾＾。　キョンはブロッコリーとにんじん切ったの入れたよ。



そしたら野菜とお肉をネリ�Aするだけぇ〜〜〜。キョンはロールキャベツの時ってつなぎとか入れないよ。塩コショウは少しするけどね。お肉は鶏ひき肉を使うの。

キャベツもしんなりしたらOK♪ あんまり茹ですぎると、今度は柔らかすぎて、何か溶けちゃう感じがスルから適度になんだよね。 後は具を包むだけ。

キャベツを広げたら



お肉を適度な大きさに丸めちゃって



包みこむんだよね☆　



包んだ後に、かんぴょうとかで結べばんだけど、キョンは面倒臭いからしないよ＾＾； 包んだ側を下にすれば大丈夫だよ＾皿＾

鍋の中に野菜を下に。。。じゃがいもと人参と玉ねぎとブロッコリーも入れたよ。



それから、結んでない包み終わった側を下にしてロールキャベツ入れた。水とベーコンとローリエ入れて…後は圧力鍋に頑張ってもらうだけ。

味付けはシンプル！コンソメに塩コショウ。少し しょうゆも入れた。後は、野菜の旨みが出るからそれだけで十分だよ♪

圧力鍋が、シューって騒ぎ出したら、５分？とかでOK。出来上がり。

まぁ結構 冷凍物使うけど。たまには作ってみるのもいいかなかなぁ〜〜。って時にだけ 作るキョンなのでした。

今日もそんなキョンの独り言

キョンの田舎に気を読んでいただきましてありがキョンです≧▽≦♪

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今日もさっさと寝よっと。。。無駄に起きてると色んな事考えちゃわない？寝不足も体には毒だよね。

アレンジ料理？たらこスープスパゲティー☆レシピ 作り方〜〜〜

こんばんわぁ〜〜

今日昼過ぎに、地震があった！結構長い時間揺れてたなぁ…　　それから津波注意報も発令されちゃって…今は解除されたらしいけど！？結構長い時間出てたなぁ…８時過ぎとかはまだテレビに注意報の文字出てたもん…

最近、料理もんのブログに変身中でないですか？？まぁ…いいとして、今日も手作り物のお話なのです、ハイ。。。

スパゲティー食べたい…　　冷蔵庫の中に 「た〜〜〜らこ〜〜 た〜〜〜らこ〜〜〜〜 たっぷり た〜〜〜らこ」 だから、たらこスパにしようと思ったんだけど、何かアレンジしたくなって、新たな味に挑戦した。

まずは、たらこのソースを作る♪



常温に戻したバターに、たらこの まく？皮？　から取った物。マヨネーズ 少し しょうゆも臭い出るくらいに少し。後味足りなかったら塩とかコショウとか。。。

ここで今日はいつもと少し違うのです。スープスパにしたいけどぉ〜、たらこを入れてスープ作るのは何かチョット…て事で別に作ったよ。



湯気で見えない…玉ねぎとハム入れて、少し、和風だしを入れてしょうゆで味付け☆隠し味し特になぁ〜〜〜し。

茹であがったパスタを、さっき作っておいた、たらこソース入ってるボウルに入れて



たらことからめる。

これだけなら、



たらこスパゲティーだよねぇ〜〜〜！！ これだけでも十分美味しいんだけど、この上にのりとかフリ�Aしてさ☆ 　 デモ今日は新しい試み！

出来上がったたらこスパの上から、さっき作った和風スープを



かけちゃってみました！上には、青海苔をフリ�A！

美味しかったよ♪何かたらこソースのまろやかを和風スープがくどくなくしてくれてるって感じでさ☆たらこソースが隠し味になってるって感じだった！和風スープには色んな具材使えると思うし。

アレンジってしてみるもんですねぇ〜〜〜☆

今日もそんなキョンの独り言

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前にお母さんが仙台に出張した時にお土産で買ってきてくれたケーキなんだけど、温かいケーキ。レンジでチンして食べるケーキだったの！写真は温める前のだけど、これって何処のケーキなんだろう？美味しかった！！！からまた食べたいのだ。。。

にんにくタップリ！風邪に効く？うどん☆髪色戻し★

こんばんわぁ〜〜

電話が鳴った…「あ。ヒデブだ」　　　「もっしも〜〜し！？」

「熱があるみたい。。。寒気がする。。。鼻水出るし喉も痛いし…何か頭も痛い。。。」

「完璧風邪だねぇ〜〜〜〜。」熱は？３８．５度インフルエンザ？そんな風邪どこから持ってきた



そんな時にいつも作る物〜〜↑何かまずそうに見えます

にんにく超タップリ！！！！



特製うどん！！！！！　にんにくの他にキムチ。ちょっと、だし醤油に味噌もタップリ。　煮出しに、和風だしも入ってます。体は熱くなりますよぉ〜〜〜。

それで何でか分からないけど、いつかどこかで聞いた事のあるような…ねぎは風邪にいい！！！！



にんにく味噌をぬり�Aして、ねぎ焼き〜〜〜。焦げてるし。。。デモねぎって焼くと甘くなるよね！？

さっさと食べて、暖かくして寝ろ！！！！！　　と寝る前に…



これも何処かでいつか聞いたような･･･↑しょうが、レモン汁、ハチミツを混ぜて熱湯を入れる…



しょうが湯。

おやすみ〜〜〜〜〜。熱さまシートおでこにはって〜〜〜。マヌケ。。。

今日はヒデブには近づきませ〜〜〜ん＾皿＾

てな訳で一人でのんびりし過ぎて飲みすぎたような。。。　あまりに、にんにくタップリなので、うどんも食べたくなく…一人で飲み続けてました。

のんびりしながら。 あ！買ってて使ってなかった！！！



髪色戻し。　冬だし。てか茶色の髪も飽きたし。 黒光りする位に髪の毛真っ黒にしよう！と思って買ってた。。。

最近って茶色い髪って普通ですよね。　学生の時は黒髪が嫌で嫌で！染めたい！！っていつも染めてたっけ…黒くしろ！言われても「いや！」って言ってたっけ。。。

髪色戻し買うときに、ヘアカラーの売り場で高校生が「私この色がいい〜〜」って、明るい茶色のを手に取ってレジに向かって行ってた。。。

その気持ち分かるなぁ〜って思ったけど、キョンも学生の時ってそんなだったのかな！？

今日もそんなキョンの独り言

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うわぁ〜〜〜真っ黒〜〜〜（´〜｀）当分このままでいきます！！

シチューで簡単にドリア☆簡単ドリア☆作り方 レシピ

こんばんわぁ〜〜

今日も料理のお話です。　あまり物アレンジの第…２弾？３段？？　今日のあまり物食材は「シチュー」です。　何を作るかって？？それはもう少し引っ張らせて頂きます…

えっと。まずは、チャーハンを作ります！　入れる材料は



ピーマンと冷凍のコーンと玉ねぎ。　　



を炒めます。

そしたら、ご飯を入れます！　玄米と白米の半々のご飯です！



バジルも入れます！これは乾燥のやつです☆

味付けは ケチャップと塩コショウにキョン的隠し味は 鶏がら粉末スープのもとを少し☆



それで、ケチャップライスの出来上がり。チキンライスっていうの？でもチキンは入ってないよ〜〜〜ん。

したら



皿に入れるの。そしたらね、ご飯の真ん中を少しくぼませといて



卵をおとす！！



その上にまた、ご飯を…

そしたら残り物のシチューの登場です！！！！



シチューをかけちゃいます！！！！その上に、パン粉、粉チーズ、バジル

後は１５０度位のオーブンで１５分位かなぁ〜〜？？？？

それで出来上がったのが、シチューのアレンジメニューです♪

シチューで作った なっちゃって簡単「ドルア」

中身の卵気になります？？？その卵は・・・



トロ〜〜リ、とろけて半熟な感じなんですよ☆

まぁカロリー高いのでキョンは一口くらいしか食べませんが・・・　あまり物のシチューの時には、結構作るレシピなのです

ダイエットしないと。。。明日は何作ろう〜〜〜！？

今日もそんなキョンの独り言

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最近のキョンは太りぎみです…デモ、、、だから腸の中を綺麗にしたい！！！と思ったキョンなのでした！！！

ブロッコリーのトマトソース煮☆レシピ 作り方〜〜〜☆

こんばんわぁ〜〜

ねぇ�A、今日は何作る家にある材料で作れるもの〜〜〜！！！

クッキングスタ〜〜〜〜〜ト〜〜〜〜

ホールトマトの缶詰発見



今日はこれを使って作ってみる事にしたからね！　何が出来るのかなぁ〜〜？？？

まずはトマトベースのトマトソースを作る事に！　オリジナルだけど、これ一つ覚えておけば、パスタとかにも使えるから便利だよ

使った調味料は↑これ！　・ウスターソース・コンソメ・クレイジーソルト・ケチャップ・黒コショウ

フライパンに


ホールトマトをがぁ〜〜〜っとフライパンに入れちゃいます！そしたら、５つの調味料とお水を入れて…グツ�A待ち〜〜〜

今日はトマトソースに使うかって？？？　今日は「ブロッコリーのトマトソース煮」なの☆

だから温まったトマトソースに



ブロッコリーを入れるの！デモ、ブロッコリーだけじゃね…ダカラ、ピーマンと玉ねぎも入れたの！

そしたら、フタをして弱火でブロッコリーが柔らかくなるまで…



ビール飲みながら待ってたの！　そしたらね、一本飲み終わった頃に、いい感じに



ブロッコリーが柔らかくなってたの☆

ここでね



チーズを少し入れてみたよ♪　もう一回ふたをして余熱だけでチーズがとろけるまで…



うん。いい感じにとろけた♪

ブロッコリーのトマトソース煮　　できあがりぃ〜〜〜♪

てな訳で今日はそんなのを作ってみたんだよ。

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今日は寒かった。雪とか舞ってたし。積もってはないけどさぁ〜〜〜。家に帰る途中に山が白くなってたよ！

凍み豆腐汁を作りました☆凍り豆腐・高野豆腐☆キョン的レシピ

こんばんわぁ〜〜

お正月に母方のおばぁちゃんから、超大量に貰ってきた…「凍み（しみ）豆腐」 って分かりますか？？　「凍り豆腐」とも言うんだけど、この辺では多分「凍み豆腐」って言うんだと思う。。。後は「高野豆腐」とか。

母方のばぁちゃんちでは、今でも手作り豆腐を作ってて、冬になると、作った豆腐を縄で縛ってマトメテつるして（外に）寒い時に凍らせる！それが「凍み豆腐」（凍り豆腐）って言うの。



↑これが「凍み豆腐」（凍り豆腐）って言うの。写真はまだ凍ってる状態！今日はこれで凍み豆腐汁を作る事にした

クッキングスタート

こんな時こそ野菜やら何やら、大量に使うに限る！！てな訳で今日の食材は



大根と人参☆



舞茸にしめじにえのきだけのきのこファミリー☆



それにねぎ！！！

だしも大事！！！！　鍋に水を…その中に



こんぶを入れる。昆布はだしが出てこんぶが、フニャ�Aになるまで沸かしたらいけないんだって！！！　こんぶもフニャ�Aになってだしも出た頃に



今度はにぼしも入れる！デモ昆布は取らない！昆布も美味しく食べられるからね　それを火にかけて、



煮出しも取るのです

そこに、今日の食材をダァ〜〜っと入れてグツ�Aします！順番的には硬い物から☆　

凍り豆腐もいい感じに溶けました食べやすい大きさに切って

鍋に入れちゃお〜〜〜☆



具材が少し柔らかくなるのを待つ！！！！

ここからが味付けです☆



今日美味しそうだなぁ〜〜って思って、買ってきた、合わせ味噌です。キョンは、色々入った汁物作る時には、基本の味付けは白味噌にするんです！　デモ赤味噌も使うよ☆



↑こちらは赤味噌なんだけど、市販のとかとは違ってます、「こうじ味噌」とも言うのかな？よくわかんない。大豆の形そのままにゴロ�A入ってるよ！デモそんな味噌がキョンは好き。小さい時から食べてるからかな？

そんな味噌を白味噌ベースで合わせて使って味つけですよ♪



そしたら味がしみるように少しだけ、弱火でグツ�Aします。　

そしたら出来上がりだよ

凍み豆腐汁（凍り豆腐汁）の出来上がりです☆　昨日の残りの肉じゃがも一緒に食べました。

嫌いだって人は嫌いだと思うんだけどモサ�Aしてんのがいやぁ〜〜！とかデモ汁がしみこんだ、そんな凍み豆腐が大好きなキョンです

小さい時から、共働きの父母に変わっておばぁちゃんの料理ばっか食べてたから、結構今日作ったみたいな料理好きなんです

明日は何作ろっ

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今日のおやつ？？？最近、散歩の後に甘い物が食べたくなるこれじゃ〜〜太る散歩も意味なし

ふく田★ラーメン・カレーのお店★軽米道の駅の向かい。。。

こんばんわ

今日から天気が荒れ�Aになるのかなぁ〜〜？？何かさっき放送してたケドちゃんと聞こえなかったぁ〜〜〜＞＜；

今日はラーメン屋さんの紹介です☆　この間安比へ向かう途中にお腹減ったぁ〜〜って事でラーメンを食べてから向かったのです。そのラーメン屋さんを紹介します！！！

その名は、



ラーメン・カレー　「ふく田」です。

ふく田 　

岩手県九戸郡軽米町大字晴山第22地割38-2

tel[phone]

その場所は凄く分かりやすい場所にあります。　軽米の道の駅「みるみるハウス」の向かい。ローソンの隣にあります。

メニューはこんな感じです☆

キョンが頼んだのは、おすすめの



『鶏だし中華』

しょうゆ味なんだけど、スッゴイ油なんです。鶏の油なのかな？？しょうゆってサッパリってイメージがあるけど、ちゃんと油が★☆★デモねくどくない油って感じで美味しいんだよ！！！　キョン的お勧め！！！

ヒデブが



味噌チャーシュー麺を頼んだんだけど、チャーシューはトロ�Aだし、美味しかったそうです！！！

デモ、キョンのをつまみ食いしたヒデブは「鶏だし中華』が美味しい！！！と絶賛でした！！！　店のおすすめなだけあって美味しいと思います★

この他にも



餃子を頼んだんだけど…しまったぁ〜〜！！！



五穀餃子だって！！！頼んだ後に気づいた…五穀餃子を頼んでみれば良かったです＿＿；

デモ・・・ラーメンとカレーのふく田ってんなら「カレー」も美味しいのかもねぇ。今度食べてみたらまた紹介しようと思います★

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キョンに「ふく田」を教えてくれたのは、家のお父さん★パラの帰りに「腹減ったぁ〜〜」って言って連れてかれたのが「ふく田」だったんです。よくパラ仲間で行ってたんだってさ★そんな時の写真が奇跡的に残ってました！！！




高所恐怖症のキョンには真似できません………空と飛ぶなんて

どっちが正しい？メンチカツとミンチカツ…お弁当って悩む。。

こんばんわ

今日はやたらとトイレが近かった…仕事の時に飲もうと思ってゴーヤ茶を買って行って飲んだの。　いつもの倍はトイレに行ったような気が…

今日は「メンチカツ」のお話…　最近料理ネタばっか…　何か大ニュースとかさ、そんなのも書きたいキョンです。

その前に！！！誰か教えて下さい。。。　「メンチカツ」　「ミンチカツ」　どっちが正しいの？？？？？？

みじん切りの玉ねぎなんて炒めてみました☆



炒め終わったら熱冷ましをしなきゃお肉に火が通ってしまうからねぇ〜＞＜

ほいで、ひき肉とかと混ぜ�Aするんだけどヤッパリどうしても



パセリいれちゃうんだけよねぇ〜〜〜

ひき肉　玉ねぎを炒めた物　パセリ　たまご　パン粉　牛乳　塩コショウ　コンソメが入ったものを、ぐちゃ�Aと混ぜました。混ぜるのが美味しいメンチの基本だと聞いた事があるような、ないような。。。

したら形整えて、小麦粉→卵→パン粉の順でお肉に衣をはっていったのでした。



後は揚げるだけぇ〜〜〜〜。

てな訳で出来たのがこちら↓


昨日作ったひじきも一緒に食べました☆

ここ何日か喉が痛いような痛くないような…　買い物ついでにのど飴買って来たキョンなのでした。早く治れ〜〜〜！！

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毎日、お弁当作るって大変じゃないですか？？？　メンチカツが余ったので（一個だけ）　ヒデブの明日のお弁当に入れてやったぁ〜〜〜！！



ご飯が…日の丸

残ったカレーで☆ナンとピザにアレンジしてみました。キョン的作り方☆

こんばんわ

何だよまた日が変わってるじゃんね今読んでる本を読みきろうと思ってたら夢中になってしまってました…　皆様はもう夢の中かしら…

今日は、ナンとピザのお話です。　昨日カレーを作ったんだけども…今日も同じかぁ…また何かアレンジだなぁ〜〜。って事で思いついた事。　　「あっ！！ナン！！」

ラザニアの時もそうだったケドさぁ…今日もナンを買いに行ったらさぁ、セットしかなかった仕方がナイので買って来ました…



カレーの方は後で面倒臭い時に使う事にします　そう�Aナンの横に置いてあて「あ。こりゃ〜〜いいかもしれない」と思って



クリスピーピザクラスト生地も買ってきたよぉ〜〜ん。これがどうなるかは↓↓　最後まで読んで頂戴

　そう�Aピザ生地ってキョンは、モチ�A厚いのより　クラスト生地の薄い方がサクサクして好きだの。　皆様はどちら好みかしら？？？　何回かピザ生地作ったケド薄くするの大変だし…　さすがにナンを作った事はないけど、作ってみたいなぁ。。。

そう�A昨日の残りのカレーをナン用にアレンジです。　START☆



激辛カレー　にしたかったので、「ガラムマサラ・カレー粉」その中に甘みも欲しいので「チャツネ」　香りも欲しいので「ローリエ」　少し味整えようと思って「ウスターソース」　ナン用っぽくって事でひき肉も足して少し、グツ�Aしました。

次のカレー…



ちょっとクリーミーカレーにしようって事で、生クリーム。ナン用のカレーって辛いっイメージが強いキョンだからこちらもクリーミーでありながらも、辛味にしました。

３食カレー。左上：クリーミーカレー　右上：激辛カレー　下：残りのカレー

ほいで！！ピザクラストもカレー風味でピザにしようと思ったの！！



だぁ〜〜っとカレーをソース代わりに塗り�A。



その上に　「とろけるチーズ　粉チーズ」　をフリ�A



まぁこんな感じでオーブンで１０分〜１５分。　ほいで



出来たのが「チーズカレーピザ」　ナンよりもキョンはこっちに興味深々。

作り出したら止まらないのがキョンの悪い癖もう一枚いってみよ…



また�Aクリスピーに



次はその上に「トマトぶつ切り　パプリカ荒めのみじん切り　とろけるチーズ」をのっけてみました



こちらもオーブンで「ち〜〜〜〜〜〜ん」　　ガーン…写真撮れてないし　まぁ出来たのが「トマトカレーピザ」　なんだけど。写真は↓で。

てな訳で今日の夕ご飯は



こんなに沢山になってしまいました　右上が「トマトカレーピザ」だよ

まぁ全部お腹に入る事もなくピザは明日の朝ごはんですデモ、ピザ味見したけどさ、いい感じなんだよねぇ〜〜。生地はサクサクだし「トマトカレーピザ」の方はかなりサッパリだし！「チーズカレーピザ」も美味しかったし☆

今日もそんなキョンの独り言なのれした

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前髪が伸びてきて…切ってしまおうか、伸ばそうかかなし迷ってます！

癒される時☆ハーブティーと紅茶のお話☆

こんばんわ

日も変わってしまいましたねぇー…最近更新おそめのキョンです。日が変わったので…昨日は起きたら仕事時間の１５分前ありえねぇ〜〜とか思って、めちゃくちゃな格好で仕事に直行…狭い道だってのにアクセル全開真冬には出来ないねぇ…　目覚ましぶっちぎって寝てた？？とか思ったら、サイレントモードになってた事にさっき気づいた。昨日映画見てそのままだったみたい。。。

そう�Aそんな今日は「紅茶・ハーブティー」のお話です。

何ヶ月か前まではコーヒーが大好きしかもブラック日に何杯コーヒー飲んでた？？って感じだったんだけど、身体の調子が悪くなってからはコーヒーを口にできなくなったのです。。。

そんなんで、何か別の飲み物を…って事でリラックスや色々な効果もあるっていうハーブティー。はまってしまって早半年…



昔っから好きで飲んでたハーブティー☆　ハーブってだけあって「スー�A」って感じなんだけど、サッパリしてキョンは好き。　キョンの料理に欠かせないハーブは、お茶用のハーブを使ったりしてます。

そんなハーブティーの効果：不眠、ストレス、妊娠と母乳、婦人病、体力強壮、生活習慣病、高脂血症、高血圧と糖尿病とかに効果があるとか。

定番の紅茶だけど、香りが好きで…



アールグレー。普通の紅茶よりも香りが強い感じだけど癒される。レモン入れてもミルク入れても美味しく飲めるし☆

アールグレーの効果：勉強不足でよく分かりませんデモ、エステとかでもアールグレーの葉っぱとかって使われるんじゃなかったっけ？？　香りもいいしリラックス出来るとも思うのじゃ。

中のハートがかわいくて思わず買ってしまった



アッサムティー☆　キョンは、ハーブティーと紅茶の買出しに行って始めて出会ったんだけど。

アッサムティーの効果：これまた分かりません…デモ紅茶と変わらないって感じで飲みやすいと思うよキョン的には。ミルクティーにすると、美味しく飲めるんだってさ。

キョンの住む街ではハーブティーとかってどこにあるか分からないし、始めはスーパーで



ティーパックでお手軽なハーブティーのセット買ったんだよなぁ〜〜。４種類入ってるんだケド、キョンはカモミールが好き

そんなんで最近のマイブーム…こうして夜中にブログ更新しながら、飲む紅茶やハーブティーがやめられません！！　今日は「アッサムティー」なのです。　てかアッサムティーのハートを皆様に見てもらいたくて

百均で紅茶用に



買ったティーポット

可愛いでしょ最初ハートなんだよ



お湯を入れると…　あ〜〜ハートがぁ〜〜少し時間たつと



あ〜〜〜ただの葉っぱになったぁ〜〜〜〜

デモ出来上がりです。

毎日、あ〜今日も飲みすぎ〜〜とか思ってPC前に座りながら飲んでるんですけど。やっぱり何かの効果はあるのかなぁ？？　お酒は抜けてるし前に比べたら結構スッキリ起きてるような。。。　第一にポカ�Aなので身体が温まります

新しい、ハーブの葉っぱ欲しいなぁ…変わったの色々試してみたいなぁ〜〜〜。てな感じのキョンなのら。

今日もそんなキョンの独り言なのれした

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皆様は何に癒されていますか？？？

野菜タップリなラザニア★

こんばんわ

はにゃ〜〜ん。眠い…知らないでたけど最近の睡眠時間…考えてみれば４時間弱。。。眠いの通り越すと眠れなくなりませんか？？

今日は「野菜タップリのラザニア」のお話★　昨日から今日はラザニアを作ろうと考えてたんだけど。。。　３軒もスーパーをハシゴしたよだってラザニアが売ってないのやっと最後に行き着いたスーパーでラザニアGET！！　でも…ラザニアセット仕方ないから、それを買ってきました

今日は野菜を沢山使いたかったので。。。ソースはオリジナルって事で…ラザニアだけ使用　　料理開始　まずは、ミートソースから作りました★



玉ねぎのみじん切りに、にんじんのみじん切り、白菜のみじん切り。　をひき肉と炒めて…　火が通ったかな？？って所で



トマトもちっこく切ってから入れちゃいましょうトマトもしんなりしてきた？？



トマトピューレを入れちゃいました★　　後は味付けですね。　「ウスターソース・コンソメ」を基本に塩コショウで味を調えて…キョンの料理には結構欠かせない「パセリ・ハーブ」も入れました。



ほい。出来上がり！！

次！！ホワイトソース！！！いってみよう



ブフフフフ…ミートソースと変わってないって？？だって一緒だもん　玉ねぎのみじん切り、白菜のみじん切り、にんじんのみじん切り。をバターで炒めまぁ〜〜〜す。

玉ねぎしんなりいい感じかな？？って所で



小麦粉を入れちゃいまぁ〜〜すだまにならないようにスルのがポイントですよね？？？



そしてら牛乳入れて「コンソメ」で味付け開始…後は塩コショウで味ととのえたらさ、トロミがつくの待ちぃ〜〜〜



ほい。ホワイトソースも出来た

そう�A大事なラザニアを…ゆでなければなりません。



ラザニアセットのラザニアはさ、２分もかからない位で柔らかくなったよ！！！　ここまで来たらもう面倒な事ナイよね

耐熱効果のアルお皿に



ますはミートソースを一番下にしいておきまちょん。　ほいで…



その上にホワイトソースをしいていきまちょん。　ほいで…



その上にラザニアをのせて　まぁ２．３回この繰り返し。ほいで



積み重ねになったのが、こんな感じで出来ちゃいました　後はこの上に



パン粉と粉チーズをのっけてさぁ〜〜〜。　１５０度〜１６０度のオーブンで１５分〜２０分位って所ですかね

オーブンがチ〜〜ンと元気に鳴ったら　



出来上がり〜〜〜。今日は野菜スープと一緒にです

カロリーは高めかなぁきっとデモ野菜は沢山入ってるよ〜〜〜ん

デモ…スーパー３軒ハシゴしたのは初めてです。　てかキョンも運がない？？一軒目にラザニアの置いてるスーパーに行けよ！！って感じだしそれにセットになってないラザニアも置といてよとか、一人モン�Aとしながらラザニアを作ったキョンなのでした…

今日もそんなキョンの独り言なのれした

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今日もこいつがラザニアを作りました↓



わぁ〜〜〜化粧してるし…めずらしい

ピーマンの肉詰め★キョン風レシピｖ作り方★

こんばんわ

元気ですかぁ〜〜？？キョンは…寒いです　　それで今日は、「ピーマンの肉詰め」のお話。　久しぶりに作るなぁ〜〜ピーマンの肉詰めって…　実はピーマンはあまり得意じゃないキョンです！！

さぁ〜〜て作るか…と思いながら横を見たら、おばぁちゃんが主電源の切れてるテレビに一生懸命リモコン向けて電源ボタン押してました。「何でつかないの？キョンちゃん？？」　何も言わずに主電源のボタンを押して「もう一回電源ボタン押してみて今魔法かけたからつくよ」って言ったらリモコンでテレビをつけてた…　嬉しそうに「キョンちゃん凄いね！」って言う、おばぁちゃんを見て少し和んだのでした。最近お疲れなのです…

それでは…急に本題？に。



ピーマンのヘタを種と白い部分を出来るだけ綺麗に取ったんです。

その前に



混ぜ�Aミンチなのですが…「パン粉」がなぁ〜〜い仕方がナイので使いませんでした。。。この混ぜ�Aミンチには、ひき肉　卵　玉ねぎ　にんじん　しいたけ　白菜　塩コショウ　が入ってます。野菜も沢山入れときました。もちろん野菜はみじん切り

ピーマンには



小麦粉フリ�A〜〜〜♪　この小麦粉が接着剤みたいな役目をスルのよね

パン粉が入ってないミンチを



ピーマンに詰め�A山盛りお肉だにん

次〜〜〜〜　薄く油をひいたフライパンに



焼き色をつけましょんの巻です。本当は焼く時にお肉の部分に少しパン粉フリ�Aするんだけど。何せパン粉が無かったもので

弱火であまりこげないように…ジックリとねぇ〜〜。

このフライパンの中にオリジナルのタレ



を入れるのですが…　　ウスターソース　オイスターソース　水　塩コショウ　パセリ　ハーブ　レモン汁を混ぜ�Aした物を



入れちゃうんだケド…上に乾燥して売ってるスライスにんにくをフリ�Aなのですよん♪　このにんにく…乾燥でありながら結構匂いも風味もスルのよねぇ〜〜。

　デモ乾燥スライスにんにく。かなり使えるよ　まぁそんなタレを入れたピーマン達を　中火から弱火の間でグツ�Aしてピーマンに火が通るまで。。。グツ�A待ちっす。

フタをして待つ事…10分位かなぁ〜〜？？？



う〜〜〜ん。グツ�A♪　ここまで来たらもう出来上がりですよね★後は盛り付けるだけぇ〜〜〜

てな訳で出来たのがこちら↑の「ピーマンんの肉詰めキョン風オリジナルソース風味」　です

そんなピーマンと一緒作った



大根サラダと一緒に…　今日の夕ご飯が出来ました

写真撮りながらご飯作ってると、いつもよりも時間かかりますねぇ〜〜　皆さんのオリジナソースも教えて下さい

今日もそんなキョンの独り言なのれした

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そんな夕ご飯を作ったのはこいつ↓



今日もバッチリすっぴんで眉毛ないです困ったもんです…　今日の散歩でいつものように凄い格好で。誰も見てないしぃ〜とか思って歩いていたら…近所で車屋さんをしてる友達が前から車で。。。通り過ぎて行った…と思ったら携帯に「あの格好はないべ！眉毛ねぇぞ！」てゆうメールヤッパリ眉毛なしはヤバイのかも

圧力鍋☆カレーハンバーグ☆さんま☆

こんばんわ

今日は残り物のアレンジ料理と圧力鍋のお話…

実家にはあったのだけど、ヒデブの家には無かった「圧力鍋」買おう�Aと思って、今日ついに買ってみましたぁ〜〜〜



新しい食器とか、鍋とかってワク�Aしませんかキョンは一人でワク�Aでした。まだピカ�Aな鍋



ズット綺麗なままに使おうと思うのだけど、使ってるうちにそうもいかなくなるのは、キョンだけでしょうか？？？？

そんな新品鍋で今日作ったのは、「さんまの煮付け」でいいのかな？？骨まで食べれるようにしてくれるのが圧力鍋のいい所ですよね

さんまを切って、頭も切ってハラワタとか取って洗って。鍋の中…




調味料も入れていきましょう☆　しょうゆ・みりん・日本酒・砂糖・しょうが・かつおぶし。

後は蓋をして☆圧力鍋にお願いして。。。。。待つ事数十分で出来たのが…



鍋の中からいい感じの匂いがプン�Aします♪　お皿に盛りつけぇ〜〜♪



まだ湯気が立ってます。骨まで柔らかく、美味しく出来ました。これからも圧力鍋には、頑張ってもらう予定です

そんな今日ももう一品。とゆうか昨日のホワイトカレーの残りがあったんですよねぇ。二日も同じに出すのはちょいと気が引けるキョンなのでアレンジ料理ですよ。

ホワイトカレーハンバーグを作る事に…まずは、ハンバーグの具材をコネ�Aして、形をととのえて、フライパンで焼き色をつけます。それを耐熱効果のあるお皿の中に…



これだけじゃ寂しいそうでしょ？？？

このハンバーグの上に



昨日の余っていたホワイトカレーをかけてしまいましょ

その上に



パン粉と粉チーズとパセリをフリ�A♪　後は１５０度位に温めたオーブンの中で１５分位。

出来上がったのがこちら↓



あつ�Aグツ�Aで美味しいのです。

キョンは結構こんなアレンジ料理を作るのだけど。普通のカレーが余ったら、カレーに少し生クリーム入れて今日みたいにハンバーグにしたり☆シチューが残ったら、ミートソース風のトマトソース作ってハンバーグにかけて、その上に残ったシチュー。そしてオーブンの中へ…とか。

デモ、カロリーは高いでしょうね…勇気のある方は試して下さい味は美味しいので　　　あ…そんなんだから、最近ヒデブは太ったのかもしれない

今日はそんなキョンの独り言☆

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今日も夕食後のお散歩ちゃんとしました♪もう一週間位続いてるかな。もちろん明日も行くぞぉ！！！　今日はやぎと少し仲良くなりました。明日は紙を持って行って食べさせてみようと思ってます　て…人の家のやぎに紙とかあげたらいけないのかな

　　　　

採れたて★大根 と アップル盛岡店のタオル☆

こんばんわ

今日は貰った物☆借りた物のお話です☆最後までお付き合いお願いしまぁ〜〜〜〜す今日は雨の日です風は冷たいし、だん�Aにこの雨が雪の季節ですよ…寒いのいやぁ〜〜〜

仕事も終わろうかって頃に、sawakoさんがボスの所にパソコンのお勉強？？に来たのでした。

こんなアホなキョンに、大根




を持って来てくれました

それと、



「心と体を癒す花魔法」て本を貸してくれました花は大好きだけど、花にどれだけの力があるかとか知らなかったので…本を読んで勉強してみたいと思います！！！

そんな大根を今日は



大根サラダにして頂きましたツナ缶に塩・コショウだけ！いつもは青じぞドレッシングを少しかけるんだケド、今日貰った大根は凄く甘くて、塩、コショウだけで全然食べられました

それでね、今日タオルを貰ってきました☆



アップル盛岡店のタオルですよ真っ赤な文字がキュートでしょ！？アップルって名前が余計に

キョンはアップル盛岡店のブログを書かせてもらうようになって、元々好きだった車の勉強をさせてもらってまぁ〜〜す色々な情報が見られますよぉ〜〜〜ん☆　車を欲しい方も覗いてみてくだしゃい

今日はそんなキョンの独り言☆

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大根のそぼろあんかけ☆

こんばんわ

大根の季節だねぇ〜〜〜！最近、スーパーでも大根安いもんね☆そんな話しながらお仕事してた。　そうだなぁ〜今日の晩御飯のテーマは大根でいきましょう

家に帰ってさ、冷蔵庫の中見たら！ありました！！！！立派な大根が☆さぁて今日は「大根のそぼろあんかけ」でも作る事にします。　立派な大根に包丁を…入れちゃいます！！



いいね�A太くて水々しくて美味しそうだね



皮を包丁で皮むいてぇ、面取り…これが面倒臭いんだよね…

そんな大根はお湯の中へ…



少しだしも入れて…



グツ�A…大根さん熱そうだね

大根が柔らかくなるまでに、そぼろあんを作りましょう冷蔵庫見たら…そぼろ、、、ひき肉ねぇじゃ〜〜〜ん！！！つ事で冷蔵庫に入ってた、豚肉を細かく切って代用であります！理想は鶏ひき肉…もちろん大根の葉ももったいないので使いますよ！！



こちらもグツ�Aしますｖｖｖｖ



しっかりアクは取りながら…　　よぉ〜〜〜し味付け！！！！　しょうゆ・みりん・お酒・だし・しょうがが決めてでしょう　もちろんお父さんの事考え薄味だっちゃ！

そんな味付けされたスープをあんにスル為には？？？



水とき片栗粉〜〜〜〜〜☆　鍋の中へ…



でちあがりましたぁ〜〜〜〜

大根が柔らかくなるまでまだ時間がかかりそうなので…もう一回、冷蔵庫の中とにらめっこ！！！！　よぉ〜〜し決めた！！！



山芋を、おそして☆　　大根に比べると何て楽なんだ…柔らかい物は違います！！！！　　そして、これも冷蔵庫にあった、まぐろの上に…



で〜〜けた！！！　「まぐろのやまかけ」

そんなうちに大根はいい感じなので☆　あんを「だぁ〜〜〜」って大根にかけましょう



ほぉ〜〜〜い！出来上がり！！！！！

キョンがせっせと夕ご飯を作ってる横で、おばぁちゃんが大好きな相撲をかけて見てました…　それで、力士が出てくるたびに…「キョンちゃんこれは誰だっけ？」　と聞いてくる。

キョンは火の前に居るのよ…それに相撲はよく分からないし…自分が見てるんだから、一番わかってるんじゃない？？？そんな事思いながら、ご飯作りを進めてると…

「キョンちゃん！早く誰か教えて！！！」　　　「もぉ〜〜〜！」そしてテレビを見たら…　　　めちゃくちゃでかい字で力士の名前書いてありますから！！！！！！！

「名前書いてるじゃん！見えないならメガネ持ってこようか？？？？」　　「あれ？それが名前だっけ？？？何が書いてるか知らなかった。キョンちゃんありがとうね」　　キョンの心の声：「それで相撲好きといえるの？」

今日はそんなキョンの独り言☆

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何かお腹減ったなぁ…



また明日ねぇ〜〜〜〜

揚げパンと寒さには弱い人とワンコ！？

こんばんわ

凄く寒いです(~_~)いつ？一昨日の夜辺りから…今日の日中は昨日よりは全然良かったけど、昨日の寒さは本当に最悪でした＞＜；

昨日、タイヤを売りに行った帰り道…道路の横にある温度計が「２度」そりゃー寒い訳だ雪もチラついたみたいだし。

今日の朝の天気予報では、北海道の日本海側では雪マークだったし…今週は冷え込むとかやってたし。だんだんに冬本番ですかねぇ寒さに弱いキョン…今年も厳しい季節が近づいてきて…何だかとっても憂鬱です。　　皆様も風邪には気をつけましょうですね

そんな寒さは犬も同じのようです



ストーブの前でまん丸になっている…「グッチ」。まん丸になってると暖かいのかなぁ！？ピクリとも動かないったら(ーー;)それでも食欲にはかなわないらしく…↓↓↓

何でか沢山あったパンの耳



袋にイッパイ…こんなに沢山あってもどうやって食べきればいいのかひたすら考えたあげくに、思いついた事はとっても単純な事でした^_^;



揚げパンにしたのであります。そして砂糖をパラ�A〜〜〜っとふって☆これでおやつ感覚で食べれるし、無駄に捨ててしまう事もなくなったかな？？？　　てか、ストーブの前から動こうともしなかったグッチも、匂いに誘われたのか…


片足上げておねだりです(@_@。小さいくせによく食べるワンコなんですこれがまた…

思った事…皆様もパンの耳を細く切ってあげパンにしたりしたのかな？？って。キョンは小さい頃におばぁちゃんが作ってくれた記憶があるんだけど。　パンの耳も美味しく工夫して食べられる方法…他にはナイのかなぁ〜〜？？？

揚げパンがご飯って訳にはいかないので…夕ご飯でも作ろうと思うキョンであります！今日のメニーは何だろなぁ？？冷蔵庫の中の食材と話し合いしなきゃ

今日はそんなキョンの独り言☆

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そして今度はベッドの上へ…キョンはまだ寝れないってのに、一人で眠るつもりかしらぁ〜〜〜？